Universidad Nacional de Villarrica del Espiritu Santo
Autor de las siguientes contribuciones
- Fertilizantes elaborados a base de melaza y microorganismos y su rendimiento en el cultivo de Repollo (Brassica oleracea var. Capitata) en la ciudad de Coronel Oviedo año 2023.
- Degradación enzimática del gluten de cebada utilizando bromelina para la producción de cerveza apta para el consumo de individuos diagnosticados con enfermedad celiaca
- EVALUACIÓN DE LA GANANCIA DE PESO Y CONVERSIÓN ALIMENTICIA DE LA TILAPIA (Oreochromis Niloticus) EN LA ETAPA DE ENGORDE EN UN SISTEMA ACUAPÓNICO, EN LA CIUDAD DE VILLARRICA DEL ESPÍRITU SANTO, DEPARTAMENTO DEL GUAIRÁ AÑO 2023.
- Producción de harina de jengibre a partir de zingiber officinale para su uso en la industria alimentaria en la ciudad de Villarrica, año 2022
- Calidad microbiológica de quesos frescos y maduros comercializados en la ciudad de Caaguazú, determinando la incidencia de Escherichia coli y salmonella spp en el mes de agosto - año 2022.