Ponente
Descripción
La Asociación de Productores Agroecológicos del Paraguay – Oñoirũ, ha buscado superar las dificultades productivas, económicas y sociales a través de la implementación de un sistema productivo agroecológico sustentado en la solidaridad y los saberes campesinos para lograr un estado de bien común. Con la consolidación de la producción de yerba mate como uno de los rubros de renta han logrado la generación de ingresos económicos suficientes que permitieron garantizar la sostenibilidad del emprendimiento.
El objetivo de este trabajo es determinar el nivel de innovación social y de economía social y solidaria de la Asociación de Productores Agroecológicos del Paraguay – Oñoirũ, a través de: Diagnóstico situacional para caracterizar a la asociación de productores agroecológicos, la identificación de los aspectos de innovación social y economía social y solidaria de la asociación desde los aspectos teóricos y solidarios; implementación de las metodologías de Innovación 360 y el índice de innovación del Parque Científico de Innovación Social; aplicación de la metodología del Balance Reducido del Bien Común y el análisis de los aspectos positivos y negativos generados por las metodologías.
La metodología de estudio es del tipo caso único, con enfoque cuantitativo y elementos cualitativos. La población de estudio la componen cinco grupos: los miembros de la asociación, los empleados, los clientes, los proveedores y la comunidad. Para cada tipo de población se desarrollaron muestreos específicos y las herramientas utilizadas son la entrevista, la encuesta y la observación
Se concluye que la Asociación de Productores Agroecológicos del Paraguay es una iniciativa que impulsa la innovación social y la economía solidaria, considerando que busca por un lado dar respuestas a problemáticas comunes dentro de las comunidades y por otro lado, generar un modelo económico más democrático y equitativo.
Palabras claves: innovación social, economía social y solidaria, bien común, agricultura familiar, agroecología
Conclusión
La Asociación de Productores Agroecológicos del Paraguay está formada principalmente por familias de agricultura familiar campesina que se enfocan en la producción de alimentos para su propio consumo y generan excedentes para la venta.
Esta forma de producción agrícola se basa en conocimientos tradicionales y técnicas agroecológicas, promoviendo la sostenibilidad, la biodiversidad y la armonía con el medio ambiente.
La agricultura familiar campesina busca garantizar la seguridad alimentaria de las familias y generar ingresos adicionales a través de la comercialización de excedentes
La adopción de prácticas agroecológicas y valores como la sostenibilidad y la equidad en la Asociación se originó como respuesta a problemas como bajos ingresos, migración rural y degradación de recursos naturales. Implica una participación activa y colaborativa de los miembros y otras partes interesadas.
La comercialización de Yerba Mate por la asociación promueve prácticas sostenibles, genera empleo en la comunidad y fomenta la cooperación y la participación democrática, contribuyendo a una economía más justa.
Las limitaciones incluyen la dificultad de acceso a la población de estudio debido a la dispersión, posibles sesgos en la recolección de datos y la necesidad de adaptar la terminología a las personas menos familiarizadas con la innovación y las empresas.
Resultados
La asociación se formó en 2001 con el propósito de promover la producción agroecológica como un modo de vida. Ha logrado consolidar la marca Oñoirú para su producto estrella, la Yerba Mate, con certificación orgánica y de comercio justo. Exportan este producto a mercados nacionales e internacionales. Opera en una zona con un clima subtropical húmedo, con desafíos como la disminución de las precipitaciones y temperaturas extremas. Los miembros de la asociación son principalmente agricultores familiares con tierras de 10 a 20 hectáreas. Además de la yerba mate, producen alimentos para consumo familiar y crían aves, cerdos y ganado vacuno. Toda la producción se basa en principios agroecológicos, fomentando la biodiversidad, el control biológico y la estimulación de la vida del suelo
En total fueron analizados 19 aspectos de la innovación de acuerdo con la metodología Innovación 360 obteniéndose un promedio general de 4 para la Asociación de Productores Agroecológicos del Paraguay. Entre los aspectos mejor posicionados se encuentran: Estrategia, Suministro, La Comunidad, La Oferta; en cambio los aspectos con menor puntaje son: Producto, Experiencia del Usuario, Involucramiento del Cliente y Proceso.
Este proceso de innovación social de acuerdo con el Índice de Innovación Social del Parque Científico de Innovación Social ha obtenido un promedio de 0,8, obteniendo el puntaje ideal en los aspectos de Calidad de Vida, Empoderamiento, Replicabilidad y Estabilidad.
La implementación del enfoque agroecológico y la comercialización de yerba mate ha mejorado significativamente las condiciones de vida de los miembros de la Asociación de Productores Agroecológicos del Paraguay. Esto se refleja en un aumento en los ingresos, una mayor productividad que satisface las necesidades básicas y reduce las horas de trabajo, brindando tiempo para actividades recreativas.
El empoderamiento de los socios fundadores se ha fortalecido a lo largo de 8 años, impulsando mejoras en las prácticas productivas y la restauración de ecosistemas locales. Además, han generado oportunidades de empleo en la fábrica de procesamiento de yerba mate. Las soluciones a los problemas de la comunidad, como la migración y la pérdida de recursos naturales, han surgido de los propios miembros.
De acuerdo con la Matriz del Bien Común ha alcanzado un puntaje de 780, lo que representa un 78% de efectividad y lo sitúa dentro de una posición de correcto, identificándose solamente 2 puntos como bajos y 5 en el umbral de atención.
El punto más negativo está relacionado a la sostenibilidad de la cadena de suministro debido a que la Asociación no cuenta con los recursos necesarios para identificar cuáles podrían ser los impactos generados por los proveedores, aun así, apuesta siempre por la utilización de materiales biodegradables. El otro punto negativo está vinculado a la participación de los clientes, cómo ya se vio en el apartado anterior, una de las debilidades está relacionada a la falta de un canal oficial de comunicación con sus clientes, por lo que se dificulta el intercambio de información y experiencias.
Por otro lado, la Asociación destaca en varios aspectos positivos, como la inversión en actividades sostenibles y de impacto en la comunidad, la propiedad y la participación democrática, la promoción de la responsabilidad ambiental de los trabajadores, la cooperación y solidaridad con otras empresas, el impacto ambiental de los procesos productivos y el propósito e impacto positivo de los productos y servicios.
Estos aspectos positivos reflejan la filosofía de la Asociación, que busca mejorar las condiciones de vida de sus miembros y la comunidad, priorizando un bajo impacto ambiental y la solidaridad sobre el lucro.
Metodología
El estudio involucra a 134 socios y socias de la Asociación de Agricultores Agroecológicos del Paraguay, ubicados en el noreste de Itapúa, Paraguay; además de clientes, técnicos y empleados que han acompañado el proceso de las negociaciones con la Asociación.
Esta investigación es descriptiva del tipo caso de estudio con enfoque cuantitativo y elementos cualitativos.
Para evaluar la Economía Social y Solidaria, se utilizó la metodología del "Balance Reducido del Bien Común", que se enfoca en 20 aspectos preestablecidos y analiza la contribución de la organización al bien común, considerando proveedores, miembros de la Asociación, empleados, trabajadores con contratos temporales, clientes y la comunidad (Korhonen, 2020; Pino, 2021).
Para medir la Innovación Social, se emplearon dos métodos: el Innovation360, que identifica las fortalezas y debilidades de las organizaciones en cuanto a la innovación, y la metodología del Parque Científico de Innovación Social de la Gobernación de Cundinamarca, que evalúa el grado de innovación social de la iniciativa. El Innovation360 se enfoca en 19 capacidades de innovación y 86 indicadores, mientras que el índice de innovación social se basa en componentes como calidad de vida, empoderamiento, apropiación, escalabilidad y sostenibilidad, que a su vez incluyen 11 variables y 21 indicadores. Estos métodos permiten comprender y mejorar la Economía Social y Solidaria y la Innovación Social de la organización (Méndez et al., 2015; Novus Concepta, 2023).
Las herramientas utilizadas para la recolección de los datos fueron la entrevista, la encuesta y la observación. La recolección de datos se realizó desde el mes de febrero a mayo de 2023.
El "Balance Reducido del Bien Común" utiliza una escala nominal de 10 puntos para valorar los 20 aspectos identificados. Estos valores se convierten en una escala de cinco puntos y se agrupan en tres categorías: bajo (rojo), atención (amarillo) y correcto (verde).
Por otro lado, la herramienta "innovación360" emplea una escala nominal de cinco puntos (1 a 5) para clasificar afirmaciones en falso (1), no totalmente cierto (2), no sé/no aplica (3), casi verdadero (4) y verdadero (5). El "Índice de Innovación Social" se basa en una escala nominal de tres puntos usando la metodología del semáforo. En esta escala, el verde representa el valor más alto (1), el amarillo denota un valor medio (0,5) y el rojo se asocia al valor más bajo (0).
Para valorar los indicadores de los componentes en el Índice de Innovación Social, se utiliza la metodología de normalización mínimo-máximo, que ajusta los valores de los indicadores para que oscilen entre 0 y 1. Esto mantiene la distribución original de los datos sin modificar el factor de escala (Barrantes et al., 2015).
Objetivo
El objetivo general es "Determinar el nivel de innovación social y economía social y solidaria de la Asociación de Productores Agroecológicos del Paraguay – Oñoirũ", con objetivos específicos que involucran el diagnóstico situacional, la identificación de aspectos de innovación y economía social y solidaria, y el análisis de elementos positivos y negativos encontrados
Introducción
En el contexto agrícola paraguayo coexisten dos modelos distintos: la agricultura industrial, orientada a la exportación de bienes, y la agricultura familiar campesina e indígena, encargada de proveer los alimentos fundamentales para el país.
La agricultura familiar, vital para el abastecimiento alimentario y el empleo rural, representa el 84% de los establecimientos rurales según el Censo Agrícola Nacional del 2008. A pesar de su importancia, esta agricultura enfrenta vulnerabilidad ante la pobreza y el cambio climático. Los modelos estatales han demostrado ser insuficientes en su apoyo a este segmento, cuya vulnerabilidad se ha acentuado debido al cambio climático.
La necesidad de soluciones adaptadas y socialmente innovadoras es evidente. La innovación social engloba prácticas y modelos de negocio que surgen colaborativamente para resolver problemas y aprovechar oportunidades. La Economía Social y Solidaria, a su vez, plantea recursos, producción y consumo como medios para metas individuales o familiares, impulsando la solidaridad comunitaria.
| Area | Ciencias Sociales y Humanidades |
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